毎日食べたいゴマ（セサミ）

昔から栄養価の高い食材として知られているゴマ、昨今では美容や健康に効果が期待されていて身近なスーパーフードとして注目されています。ゴマには人の身体に必要な栄養素を持っているほか、ゴマにしかない特有の成分がありこの特有の成分が若返り成分として期待されています。そして、普段何気なく食べている食事。実はゴマが入っていることで栄養機能として相乗効果があるものがたくさんあるんですよ。
『ゴマを食べてヘルシーライフ』は、胡麻（セサミ）について詳しくない人にもわかりやすく、ゴマに含まれている成分とはなにか、ゴマを毎日食べるとどんな効果が期待できるのか、といったゴマに関するあらゆる情報を紹介します。

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ゴマ（sesame）

一年中いつ食べてもおいしいゴマ（胡麻）はゴマ科ゴマ属の一年草で、この先は知る人ぞ知る知識の学名ですがなんとSesamumindicumなのです。英名sesame、セサミストリートのセサミです。日本人であろう皆さんでさえもこの名前をきたことのない人はいないでしょうが、この番組は人形が登場するアメリカの子供向け番組で世界中で放映されています。しかしそのタイトルにゴマが入っていることを知っている日本人は少なく、なんとなくオシャレな響きだな、と思っている人だらけかもしれませんが、直訳すれば胡麻道となんとも微妙な気分になる名前になってしまいます。このように世界中で愛されているゴマについて、このサイトでは主に栄養面での魅力をお伝えしようと思います。
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ゴマと美容

ゴマの持つ栄養価は野菜・植物の中でもかなり高く、効率よく栄養を摂って美しくなりたい女性やダイエット中の女性にも人気があります。ゴマには抗酸化作用のあるリノール酸も含まれていて、活性酸素を減少させることでアンチエイジングにも期待できますのでいつまでも若々しさを保ちたい方にもぜに毎日の食事に取り入れていただきたい食材です。美肌効果・アンチエイジング効果・ダイエット効果など世界中の女性が喜びそうな素敵なゴマ効果がありますので、美の探究に興味がある方も詳しく調べてみてはいかがでしょうか。
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ゴマとコレステロール

健康に良い食べ物として有名なゴマですが、なにもただの言い伝えや伝説で身体に良いと思われているわけではありません。実際に身体によいのは実証済みで、その効能にはコレステロールを低下させるという嬉しいものも含まれています。ゴマの脂肪分は全体の半分以上を占めますがそのほとんどが不飽和脂肪酸で、オレイン酸＆リノール酸が主力になりますが他にもパルミチン酸、リノレン酸、ステアリン酸なども含まれています。これらゴマに含まれる植物性油脂は人間の健康や美容にとって大きな意味を持ち、ゴマを食べる人と食べない人とでは健康度・美容度にかなりの差が出ます。
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ゴマの持つ効果

病気がちな人だけでなく健康な人にとってもありがたいゴマの効果はいろいろで、ちいさいのに昔から重宝されてきただけのことはあります。ゴマに大量に含まれるリノール酸やリノレン酸など良質な不飽和脂肪酸はあらゆる生活習慣病の予防に効果があります。ゴマの不溶性食物繊維は女性に多い便秘に対して絶大な効果がありますし、鉄分は冷え性予防にもなります。こう書くと年配の女性ほど恩恵を受けられそうですが、男性には無意味というわけではありません。二日酔い防止やガン予防の効果もありますので安心してゴマライフを送ってください。
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